"Ta wspaniala ksiazka prezentuje tradycyjne potrawy kuchni polskiej z bogactwem przystawek, zup, sosow, dan z mies, deserow, przetworow i nalewek, w ktorej kazdy znajdzie cos dla siebie. Dzieki niej przypomnimy sobie, jak smakuja: grochowka, barszcz czerwony, flaki po warszawsku, bigos staropolski, bite zrazy, gesia szyja po polsku, sernik, makowiec, rogale swietomarcinskie, marynowane owoce, warzywa, grzyby i doskonale nalewki".