KUCHNIA KROLOW

“Co to znaczy jadac w krolewskim stylu? Czy dworska uczta zawsze musi oznaczac blichtr, przepych i wykwintne dania przyrzadzone z najbardziej niedostepnych i najkosztowniejszych produktow? A moze krolowie, cesarze i papieze skrycie lubowali sie w prostych daniach, ktorymi jednak nie wypadalo im sie publicznie zajadac, by nie narazac sie na posmiewisko?
Jesli fascynuje cie kuchnia dawnych wiekow, ciekawi to, co jadali wielcy ludzie i w jaki sposob kultura jedzenia ksztaltowala obyczaje danej epoki – zapraszam cie w podroz po historii widzianej od kuchni. Obiecuje, ze bedzie to podroz barwna, intrygujaca – i ze smakiem!
W ksiazce, poza inspirujacymi opisami zwyczajow wielkich ludzi, znajdziesz unikatowe, ciekawe i mozliwe do wykonania w kazdej kuchni przepisy pochodzace z opisywanej epoki. Przepisy te przygotowalismy rowniez w formie uwspolczesnionej oraz w specjalnie opracowanych wersjach weganskich. Mamy nadzieje, ze zacheca do eksperymentowania i prob odtworzenia potraw jadanych przez koronowane glowy, papiezy czy prezydentow.
Jesli zastanawiasz sie, jak naprawde smakowaly sredniowieczne polskie wypieki, renesansowe przysmaki kuchni wloskiej i francuskiej, bliskowschodnie desery, flagowe dania kuchni sarmackiej, rosyjskie potrawy godne carskiego stolu, a nawet ,,kryzysowe menu” amerykanskiego prezydenta, masz okazje tchnac nowe zycie w dawne i czesto zapomniane przepisy”.