Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza – naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy – od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.
- Home
- |
- BOOKS
- |
- Cook Books (In Polish & English)
- |
- Cook Books (In Polish)
- |
- WINA DOMOWE 100 najlepszych przepisów
WINA DOMOWE 100 najlepszych przepisów
Availability:
In stock
Wydawnictwo “SBM” Warszawa 2022, 192 pages (hard cover)
Author: Collective
ISBN: 978-83-8222-709-3
Language: Polish
Publisher: SBM
Availability: 7-15 days
Year Published: 2022
Categories: BOOKS, Cook Books (In Polish & English), Cook Books (In Polish)
Related products
0 out of 5
WZBURZONE FALE Saga rodu Quinnów vol 1 (Sea Swept)
Wydawnictwo "Świat książki" Warszawa 2022, 400 pages (soft cover)
0 out of 5
KROTKIE ODPOWIEDZI NA WIELKIE PYTANIA (Brief Answers to the Big Questions)
Wydawnictwo "Zysk" Poznan 2023, 264 pages (hard cover)
0 out of 5
TAMARA LEMPICKA Sztuka i skandal (Tamara De Lempicka A Life of Deco and Decadence)
Wydawnictwo "Marginesy" Warszawa 2022, 520 pages (soft cover)
0 out of 5
CUDOWNE LATA (Three)
Wydawnictwo "Albatros" Warszawa 2024, 576 pages (soft cover)
0 out of 5
POWIEDZ TO PO POLSKU / SAY IT THE POLISH WAY (CD included)
Wydawnictwo "Universitas" Krakow 2022, 125 pages (soft cover)
0 out of 5
PRZYPŁYW (The Rising Tide)
Wydawnictwo "WAB" Warszawa 2023, 448 pages (soft cover)