ATLAS ZIÓŁ Kulinarne wykorzystanie roślin dziko rosnących

“Rosliny dziko rosnace od tysiecy lat towarzysza czlowiekowi. Jadalne ziola, traktowane jako uzupelnienie codziennego jadlospisu, moga stac sie inspiracja do wzbogacania potraw juz znanych, jak i do poszukiwania nowych.
W atlasie zamieszczono charakterystyki i fotografie 120 ziol, urozmaicone szczegolowymi opisami ich zastosowania i interesujacymi ciekawostkami. Znajduja sie tu zarowno ziola i przyprawy popularne, jak i te mniej znane, lecz warte poznania i stosowania”.