DIETA SENIORA

“Obecnie osoby w wieku podeszlym stanowia ponad 10% ogolnej populacji swiata, a wedlug prognoz ten odsetek caly czas wzrasta. Postep cywilizacyjny powoduje, ze zyjemy dluzej i nic w tym dziwnego, ze chcemy jak najdluzej w pelni funkcjonowac w spoleczenstwie, czerpiac z zycia satysfakcje i radosc, i zachowac zdrowie. Odpowiednia dieta i aktywny tryb zycia stanowia do tego najwlasciwsza droge.
Publikacja w calosci zostala poswiecona tematyce starzenia sie i zdrowej diecie seniora. Pozwala zrozumiec starosc jako naturalny i fizjologiczny etap zycia czlowieka. Opisuje zmiany zachodzace w organizmie i wynikajace z tego dolegliwosci seniorow, a takze porusza problem postrzegania starosci zarowno przez nich samych, jak i przez osoby mlode.
Ksiazka zawiera informacje o chorobach towarzyszacych starosci i zaburzeniach w stanie zdrowia, w ktorych zastosowanie odpowiedniego postepowania dietetycznego moze przyniesc pozytywne efekty zdrowotne poprzez lagodzenie objawow, zahamowanie toczacego sie procesu chorobowego, zmniejszajac ryzyko groznych powiklan.
Istotnym elementem ksiazki jest znaczenie zywienia w chorobach neurodegeneracyjnych objawiajacych sie zaburzeniami funkcji poznawczych. Poza zaleceniami dietetycznymi Autorka wskazuje na duze znaczenie opiekuna niesamodzielnej osoby starszej, by utrzymac dobry stan odzywienia, dobre samopoczucie i zachowanie wysokiej jakosci zycia niepelnosprawnej osoby starszej. Przedstawiono m.in. praktyczne wskazowki dotyczace karmienia czy komunikacji z osobami dotknietymi demencja”.