Dear Readers, The Bookstore will be closed June 21st- July 5th. All orders placed between June 20th, 2024 and July 5th, 2024 will be processed and shipped starting with June 8th, 2024. We appreciate your patience and apologize for any inconvenience.

Best Seller

KUCHNIA WARMII I MAZUR Polska Kuchnia Regionalna

Name: KUCHNIA WARMII I MAZUR Polska Kuchnia Regionalna
SKU: 9788327431066
Availability: InStock

Availability: 1 In stock

Wydawnictwo “Olesiejuk” Ozarow Mazowiecki, 144 pages (hard cover)

1 in stock

Author: Collective ISBN: 978-83-2743-106-6 Language: Polish Availability: 24h Year Published: 2015 Category: Discounted Books

Description

“Kuchnia Warmii i Mazur jest prosta i skromna; opiera sie glownie na tym, co oferuje natura regionu: lasy, laki i jeziora.
Jadano tu grzyby, ziola, owoce lesne, miod, a przede wszystkim ryby z mazurskich jezior. Smazone, pieczone, gotowane, marynowane, wedzone, dodawane do zup oraz farszy.
Drogie mieso podawano rzadko, ale zachowane przepisy sa zaskakujaco oryginalne, jak na wykwintny korzenno-sliwkowy schab po mazursku, duszony w czerwonym winie, czy pieczone gesi i kaczki, faszerowane grzybami, owocami, kasza, przyprawiane korzeniami”.