Nie wystarczy, że w diecie są witaminy i minerały. O twojej energii, odporności i nastroju decyduje to, ile z nich faktycznie wchłaniasz. Ta książka wyjaśnia, w prosty i rzeczowy sposób, jak biodostępność składników odżywczych wpływa na zdrowie. Dowiesz się dlaczego dwie osoby jedzące podobnie mogą czuć się diametralnie inaczej. Dzięki temu zrozumiesz, skąd biorą się niedobory mimo „zdrowego jedzenia” oraz jak to naprawić. Bardzo ważna jest również wiedza jakie są najlepsze witaminy dla mężczyzn i kobiet
Autorka wyjaśnia czynniki, które zwiększają lub hamują wchłanianie: mikrobiom jelitowy, naturalne probiotyki, łączenie produktów, sposób obróbki posiłków, stres, sen, a nawet porę przyjmowania suplementów, takich jak witamina C i witamina D. W rezultacie dostajesz praktyczną mapę działań, które realnie wzmacniają odporność, redukują stany zapalne i przywracają stabilną, dzienną energię.
Co ważne, Autorka łączy rzetelną wiedzę kliniczną z zastosowaniami na co dzień.
