Album prezentuje interesujące spojrzenie na to, jak w kolejnych wiekach przedstawiano w sztuce jedzenie, czym zastawiano stoły, co spożywano i jak dbano o kulturę jedzenia.
O tym, że jedzenie jest czynnością naszej egzystencji zaświadczają liczne dzieła malarskie, pokazujące różnego rodzaju produkty i potrawy.
Jedzenie to także „materiał” dla sztuki realizujący się w postaci martwych natur, scen „stołowych”, kuchennych czy rodzajowych.
Warstwę ilustracyjną albumu tworzy ok. 150 reprodukcji światowego i polskiego malarstwa, rysunku i grafiki – od malowideł w grobowcach egipskich po sztukę dwudziestolecia międzywojennego.
Najliczniejszą reprezentację ma malarstwo niderlandzkie i flamandzkie XVI–XVIII wieku, ale także sztuka realizmu wieku XIX i impresjonizm. Albumowi towarzyszy esej autorstwa Mai i Jana Łozińskich.
