KUCHNIA POLSKA Encyklopedia sztuki kulinarnej

Książka niezbędna w każdej polskiej kuchni!

Gotowanie nie będzie miało przed Czytelnikami tej książki żadnych tajemnic!

Zagadnienia opisane w książce:

• aranżacja oraz wyposażenie nowoczesnej, ergonomicznej i przyjaznej kuchni – jak urządzić wnętrze, w którym przyrządzanie posiłków będzie łatwe i przyjemne,

• zasady racjonalnego i zdrowego żywienia – opracowane dla rodziny, której członkowie są w różnym wieku, prowadzą różny tryb życia i wymagają odmiennej diety,

• stołowy savoir-vivre – dekorowanie i nakrywanie stołu, dobór sztućców i kieliszków, menu stosowne do okazji,

• skuteczne porady oraz kulinarne triki – jak rozróżniać gatunki mięsa i ryb oraz właściwie je porcjować, jak przechowywać warzywa i racjonalnie wykorzystywać produkty,

• sprawdzone przepisy krok po kroku – potrawy na wszystkie okazje, sekrety kuchni polskiej w wersji domowej,

• przy każdym przepisie – liczba porcji, czas przygotowania, stopień trudności, kaloryczność potrawy,

• wszystkie składniki dostępne w polskich sklepach – zakup produktów i dodatków nie będzie problemem.