“Marta Dymek, autorka najglosniejszej polskiej ksiazki o kuchni roslinnej, powraca z dlugo wyczekiwana nowa ksiazka. Tym razem w roli glownej wystapia polskie, sezonowe warzywa w zupelnie nowej odslonie – w przepisach z kuchni calego swiata. Bulwa selera po chinsku? Wegierski gulasz z papryk i boczniakow? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreansku? To tylko kilka dan na zebranie sil przed wielka, roslinna podroza!
Aby kulinarnie podrozowac, nie trzeba kupowac egzotycznych produktow. Niepotrzebne sa tez wymyslne sprzety ani rekwizyty. Wystarczy udac sie na najblizszy bazar lub do warzywniaka i kupic polskie warzywa, a nastepnie skorzystac z niepospolitych przypraw oraz podpatrzonych w innych kuchniach technik. Nagle okaze sie, ze warzywa znane od dziecinstwa moga codziennie pysznie zaskakiwac”.
